|
|
Bladerdeeg Gevuld Met Kip.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
100 gr. kipfilet*1 kleine ui*1 klein blikje mais* 4 pl. ontbijtspek*boter*1 teentje knoflook*2 eetl. ketchup*peper en zout* 2 eetl. creme fraiche* 2 eetl. bloem* 1 ei* 8 pl. bladerdeeg.
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200?.
Bereidingswijze:
Spek ca. 2 minuten bakken, ui toevoegen en nog 2 minuten meebakken. Knoflook en stukjes kipfilet toevoegen en nog eens 4 minuten bakken. Van het vuur af halen en ketchup, mais en creme fraiche erdoor mengen. Op smaak brengen met zout en peper.
Ei loskloppen. Uit het bladerdeeg 8 rondjes van 9 cm uisteken. Op 1 helft van elk rondje 1/4 van de vulling scheppen. Andere helft over de vulling vouwen. Het losgeklopte ei over de deegflapjes bestrijken. In het midden van de oven in circa 20 minuten goudbruin bakken.
|
|
|